Foodservice-Forum: „Essen wird digitaler“
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„Essen wird digitaler“

dfv/Thomas Fedra
Positive Kennziffern: Deutschlands große Gastronomen können mit der Entwicklung zufrieden sein, so Gretel Weiß, Herausgeberin foodservice.
Positive Kennziffern: Deutschlands große Gastronomen können mit der Entwicklung zufrieden sein, so Gretel Weiß, Herausgeberin foodservice.

Hamburg. Ein Nettoumsatz von 13,7 Mrd. Euro und 5,1 Prozent Plus gegenüber dem Vorjahr: Für Deutschlands 100 führende Gastronomie-Unternehmen war das Jahr 2017 ein gutes (AHGZ berichtete). Und

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