Lukas Bidinger, Foto Plus Schweiz GmbH 
Zutaten fermentierte Schwarzwurzeln: 100 g Schwarzwurzeln, 4 g Salz , 1 Weißkohlblatt Zubereitung: Die Schwarzwurzeln in dünne Streifen schneiden. 100 g Wasser mit dem Salz vermischen. Alle Zutaten
Zutaten fermentierte Schwarzwurzeln: 100 g Schwarzwurzeln, 4 g Salz , 1 Weißkohlblatt Zubereitung: Die Schwarzwurzeln in dünne Streifen schneiden. 10
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