Management & Praxis: Fragen Sie Jean Ploner
Management & Praxis

Fragen Sie Jean Ploner

Der Geschäftsführer einer regionalen Restaurantkette fragt: „Ist Mystery Shopping der optimale Ansatz, um die Servicequalität unserer Restaurants zu testen?“Mystery Shopping ist eine bewährte Methode, um die Servicequalität und damit die Kundenorientierung von Betrieben zu messen.

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