Ganzheitliche Betrachtung
Denkfabrik UdW/Fraunhofer Institut 
Umfassend: Mögliche Berührungspunkte in der Guest Journey
Die Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industrie gehört gemessen an ihrer Brutto-Wertschöpfung (355,3 Mrd. Euro) und ihren Beschäftigungszahlen (4,1 Millionen) zu den Top-3-Wirtschaftsbranchen in Deutschland.
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