Kostendruck: Die Branche ächzt
Kostendruck

Die Branche ächzt

Imago / IlluPics
Mindestlohn, Energie, Einkauf: Wie gehen führende Köpfe des Gastgewerbes mit den immens steigenden Kosten um?
Mindestlohn, Energie, Einkauf: Wie gehen führende Köpfe des Gastgewerbes mit den immens steigenden Kosten um?

Gaspreise explodieren, der Einkauf wird zum Spießrutenlauf und ab Herbst pusht der Mindestlohn die Gehälter – Kostensteigerungen, so weit das Auge reicht. Dazu der sinnlose Ukrainekrieg, dessen Auswirkungen die Weltwirtschaft ins Wanken bringen.

Gaspreise explodieren, der Einkauf wird zum Spießrutenlauf und ab Herbst pusht der Mindestlohn die Gehälter – Kostensteigerungen, so

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