Diese Woche: Gastgeber sollen ehrlich auftret...
Diese Woche

Gastgeber sollen ehrlich auftreten

Falsche Gästeansprache, ungeschickte Formulierungen auf der Speisekarte, hohle Versprechen: Über diese drei Todsünden regt sich nicht nur Spitzenkoch Stephan Schilling im AHGZ-Interview auf, sondern sie waren auch Thema beim ersten Heidelberger Kolloquium der Gastlichkeit.

Falsche Gästeansprache, ungeschickte Formulierungen auf der Speisekarte, hohle Versprechen: Über diese drei Todsünden regt sich nicht nur Spitzenkoc

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