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Zukunftsforscher prophezeit rosige Perspektiven

Gastronomen können vom neuen Bio-Lifestyle profitieren

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Matthias Horx
Matthias Horx

Adieu, Öko-Latschen. Bio bekommt ein neues Image. Genuss und Gesundheit stehen im Vordergrund – ganz ohne die alte moralische Keule. Fest steht: Mit Vitamin B(io) bleibt auch die Gastronomie fit.

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