Interview: Josef Resch, Eigentümer und GF von...
Interview: Josef Resch, Eigentümer und GF von Resch&Frisch

„Gebäck ist präsent“

Unternehmen
Josef Resch: „Brot und Gebäck sind mehr als nur Grundnahrungsmittel“
Josef Resch: „Brot und Gebäck sind mehr als nur Grundnahrungsmittel“

Der Backwaren-Experte über die Rolle von Gebackenem in der Gastronomie, das Thema Food Pairing und die Ausbildung zum Brotexperten.

Der Backwaren-Experte über die Rolle von Gebackenem in der Gastronomie, das Thema Food Pairing und die Ausbildung zum Brotexperten. Resch&Frisc

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