Im Gespräch: Sebastian Frank, Inhaber und Küc...
Im Gespräch: Sebastian Frank, Inhaber und Küchenchef des Restaurants Horvàth, Berlin

"Gefühle transportieren"

White Kitchen
Spitzenkoch: Sebastian Frank, Inhaber und Küchenchef des Restaurants Horvàth
Spitzenkoch: Sebastian Frank, Inhaber und Küchenchef des Restaurants Horvàth

Der österreichische 2-Sterne-Koch ist in Berlin seiner Heimatküche treu geblieben, ohne traditionell zu kochen. Mit der AHGZ spricht er über Kochstile, Restaurantbewertungen und Wirtschaftlichkeit.

Der österreichische 2-Sterne-Koch ist in Berlin seiner Heimatküche treu geblieben, ohne traditionell zu kochen. Mit der AHGZ spricht er über Kochstil

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