Küche & Keller: Gemischte Gefühle am rechten ...
Küche & Keller

Gemischte Gefühle am rechten Ufer

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Noch ist der Jahrgang 2002 nicht abgefüllt, so wie diese 1994er Spitzenbordeaux. Wie sie geschmeckt haben erfahren Sie nächste Woche an dieser Stelle.
Noch ist der Jahrgang 2002 nicht abgefüllt, so wie diese 1994er Spitzenbordeaux. Wie sie geschmeckt haben erfahren Sie nächste Woche an dieser Stelle.

Der Jahrgang 2002 war für die in der Gegend um Bordeaux angebaute Rebsorte Merlot nicht so optimal wie für den dort ebenfalls heimischen Cabernet-Sauvignon. So sind die Weinqualitäten vom „rechten Ufer“, wie man die Gegend von Libourne und Saint-Emilion nennt, sehr heterogen ausgefallen. Trotzdem sind einige gute Weine zu finden. Zwar sind sie keine Marathonläufer – was ihre Alterungsfähigkeit anbelangt, jedoch mittelfristig können sie viel Vergnügen bereiten.

Der Jahrgang 2002 war für die in der Gegend um Bordeaux angebaute Rebsorte Merlot nicht so optimal wie für den dort ebenfalls heimischen Cabernet-Sau

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