Rezepte: Zarter Tafelspitz, elegantes Schwein...
Rezepte: Zarter Tafelspitz, elegantes Schwein, schwarzer Reis und sommerliche Erdbeere

Glanzlichter für Auge und Gaumen

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Schön und gut: Tafelspitz, Spitzkohl, Meerrettichkartoffeln
Schön und gut: Tafelspitz, Spitzkohl, Meerrettichkartoffeln

Wie schön sich beim Sous-vide-Verfahren die Aromen mit dem Gargut verbinden und wie geschmackschonend gegart wird, das zeigen die folgenden Gerichte

Wie schön sich beim Sous-vide-Verfahren die Aromen mit dem Gargut verbinden und wie geschmackschonend gegart wird, das zeigen die folgenden Gerichte

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