Konzept: Hier geht‘s modern-bayerisch zu
Konzept

Hier geht‘s modern-bayerisch zu

Astrid Filzek-Schwab
Clean: Im Gastraum dominieren die Farben Grau und Weiß.
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Oberammergau. Junge, bayerische und moderne Küche kocht Stefanie Bauer in ihrem Mundart in Oberammergau. Im Sommer 2014 eröffnete sie das Lokal. „Für mich ist ein Traum wahr geworden“, sagt

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