Hotelgastronomie
Bürgenstock Resort 
Teamwork: Brasserie-Küchenchef Raphael Tuor (links) und Culinary Director Mike Wehrle
Das Luxushotel am Vierwaldstättersee justiert sein gastronomisches Angebot weiter: So wird das bisherige Restaurant RitzCoffier im April als Brasserie Ritzcoffier wiedereröffnet.
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