Interview: David Seidel, Executive Chef im Re...
Interview: David Seidel, Executive Chef im Restaurant Grill93 des München Marriott Hotels

„Ich grille auf Lavastein“

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David Seidel: Sein Lieblingsgericht ist knuspriger Schweinebauch
David Seidel: Sein Lieblingsgericht ist knuspriger Schweinebauch

Der Küchenchef des Münchner Restaurants über Grillkonzepte, die richtigen Produkte und das passende Gerät.

Der Küchenchef des Münchner Restaurants über Grillkonzepte, die richtigen Produkte und das passende Gerät. Wie sieht ein stimmiges Konzept für ein

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