Image des Gastgewerbes – Teil 7: Image hängt ...
Image des Gastgewerbes – Teil 7

Image hängt vom Vorbild ab

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Wie wird das Gastgewerbe wahrgenommen? Als Underdog oder ebenbürtig mit der Industrie? Teil 7 unserer Serie kommt von Christian Jürgens, Küchenchef und Geschäftsführer Restaurant Überfahrt.

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