Interview: Andreas Hartnagel, „Digitallotse“ bei der DEHOGA Beratung Baden-Württemberg
DEHOGA 
Andreas Hartnagel: „Übersehen werden mitunter Vorteile durch Prozessvereinfachungen, etwa die Online-Tischreservierung, Cloud-Speicherlösungen und Speisekartenmanagement-Systeme.“
Herr Hartnagel, warum hat der DEHOGA BW eigens einen Digitallotsen eingeführt? Wo liegen die besonderen Vorteile für den Gastronomen? Hartnagel: Die Digitalisierung ist in vollem Gange und hat
Herr Hartnagel, warum hat der DEHOGA BW eigens einen Digitallotsen eingeführt? Wo liegen die besonderen Vorteile für den Gastronomen? Hartnagel: Die
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