Rezepte: Lamm mit drei verschiedenen Artisch...
Rezepte: Lamm mit drei verschiedenen Artischockenarten und farbenfrohe Kartoffeln

Inspiriert von der Natur

Anson Smart
Zart: Lenden-Confit vom Suffolk-Lamm mit Topinambur, Knollenziest und Artischocken
Zart: Lenden-Confit vom Suffolk-Lamm mit Topinambur, Knollenziest und Artischocken

Peter Gilmore ist einer der besten Köche Australiens. Sein großes Thema ist die natürliche Küche. Besonders begeistert ist er von alten Gemüsesorten

Peter Gilmore ist einer der besten Köche Australiens. Sein großes Thema ist die natürliche Küche. Besonders begeistert ist er von alten Gemüsesorten

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