Interview: „Brote im New-York-Style“
Interview

„Brote im New-York-Style“

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Lina Koch: „Auf Pancakes oder Waffeln müssen unsere Gäste auch in Corona-Zeiten nicht verzichten.“
Lina Koch: „Auf Pancakes oder Waffeln müssen unsere Gäste auch in Corona-Zeiten nicht verzichten.“

Lina Koch, F&B-Chefin der east Group, über das Corona-Frühstückskonzept im east Hotel Hamburg, Trends und Gäste-Ansprüche.

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