Ausbildung

Hannes Bareiss: "Wir müssen umdenken"

Hotel Bareiss
Hannes Bareiss: Die Lage ist keineswegs aussichtslos
Hannes Bareiss: Die Lage ist keineswegs aussichtslos

Seit einem Jahr ist der Juniorchef des Hotels Bareiss in Baiersbronn, Hannes Bareiss, Vorsitzender des Vereins FHG, der die betriebliche Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie fördert. In dieser Zeit hat er überraschende Erkenntnisse gesammelt, wie er im Gespräch mit Rolf Westermann erklärt.

Seit einem Jahr ist der Juniorchef des Hotels Bareiss in Baiersbronn, Hannes Bareiss, Vorsitzender des Vereins FHG, der die betriebliche Ausbildung i

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