Nachwuchsförderung: Karpfen ist ein Auslaufmo...
Nachwuchsförderung

Karpfen ist ein Auslaufmodell

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Kapitaler Fang: Küchenchef Oliver Sched stellte das neue Karpfengericht der Saison vor Fotos: Helmut Heigert
Kapitaler Fang: Küchenchef Oliver Sched stellte das neue Karpfengericht der Saison vor Fotos: Helmut Heigert

BOKEL. Seit Jahrzehnten ist in Bokel der Karpfen König. Doch im 21. Jahrhundert droht dem einst zu Weihnachten und Silvester beliebten Speisefisch der Niedergang. „Kochfisch trifft nicht mehr den

BOKEL. Seit Jahrzehnten ist in Bokel der Karpfen König. Doch im 21. Jahrhundert droht dem einst zu Weihnachten und Silvester beliebten Speisefisch de

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