Interview
Im Kempinski Hotel Frankfurt hat mit Kai Behrens ein weit gereister Manager den Chefposten übernommen. Er versteht sich nicht als Hotelier, sondern als Gastgeber und sieht die Service-Kultur in Deutschland sehr kritisch. Im Interview spricht er auch über seine ersten Maßnahmen, den Fachkräftemangel und seine Pläne, das Hotel wieder auf Vor-Corona-Niveau zu bringen.
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