Klare Ansage: Gekocht wird nordisch

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Dietmar Pleil
Handwerk: Ein Teil des Blumenkohls wird fein geschnitten und mit Blutwurstwürfeln vermengt. Die Blätter kommen in den Entsafter – aus dem Saft wird ein Gelee. Das Ergebnis ist stimmig
Handwerk: Ein Teil des Blumenkohls wird fein geschnitten und mit Blutwurstwürfeln vermengt. Die Blätter kommen in den Entsafter – aus dem Saft wird ein Gelee. Das Ergebnis ist stimmig

Die Lust, sich selbst auferlegten Herausforderungen zu stellen, ist ein Wesensmerkmal von Robert Stolz.

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