Küche & Keller: Kleine Revolution für die Küc...
Küche & Keller

Kleine Revolution für die Küche

Marx
Nicht mehr missen möchte Küchenchef Peter Liesenfeld die pulverisierte Kakaobutter beim Braten von empfindlichem Bratgut wie Fisch und Jakobsmuscheln.
Nicht mehr missen möchte Küchenchef Peter Liesenfeld die pulverisierte Kakaobutter beim Braten von empfindlichem Bratgut wie Fisch und Jakobsmuscheln.

DÜSSELDORF/KÖLN Eine echte Innovation für Köche stellte Barry Callebaut nach einjähriger Entwicklungs- und Testphase in Top-Restaurants in Frankreich

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