Buchvorstellung: Kochen als epochale Kulturle...
Buchvorstellung

Kochen als epochale Kulturleistung

Lukas Bidinger, Foto Plus Schweiz GmbH
Beispiel für das Garen in Wachs: Zucchini, zubereitet in einer Wachs-Fett-Mischung.
Beispiel für das Garen in Wachs: Zucchini, zubereitet in einer Wachs-Fett-Mischung.

Die Beherrschung des Feuers und der bewusste Umgang damit, kann als Beginn der Menschheitskultur bezeichnet werden. Das Feuer ist auch der entscheidende Punkt, der Menschen von Tieren trennt – das

Die Beherrschung des Feuers und der bewusste Umgang damit, kann als Beginn der Menschheitskultur bezeichnet werden. Das Feuer ist auch der entscheide

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