Management & Praxis: Küche ohne Show-Effekte
Management & Praxis

Küche ohne Show-Effekte

Dietmar Pleil
Freund der Kunst: Bernd Siener mag Malerei
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Seit zehn Jahren leitet Küchendirektor Bernd Siener mit großem Erfolg das Gourmetrestaurant Bel Etage im 5-Sterne-superior-Hotel Vila Vita Rosenpark in Marburg.

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