Landhuhn / Balsamjus / Kartoffelcroissant / S...

Landhuhn / Balsamjus / Kartoffelcroissant / Schalotten

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Zutaten Landhuhn:2 Stk. Landhuhnbrust, 2 Stk. Kartoffeln, Sorte Big Griller, gefriergetrocknete Zwiebeln (über Foodconnection erhältlich) Zutaten Schalotten-Portwein-Gel:0,5 l Portwein, rot, 0,5 l

Zutaten Landhuhn:2 Stk. Landhuhnbrust, 2 Stk. Kartoffeln, Sorte Big Griller, gefriergetrocknete Zwiebeln (über Foodconnection erhältlich) Zutaten Sc

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