Marinierter Stangenspargel mit feinem Zupfsal...

Marinierter Stangenspargel mit feinem Zupfsalat

Heinz Feller

Zutaten für 4 Personen: 1000 g Spargel weiß, 1000 g Spargel grün, 500 g Tomaten, 50 ml Essig, 100 g Zucker, 1 Bd. Radieschen, 1 Zitrone, 50 ml Olivenöl, 500 g Rhabarber, 200 ml Weißwein, 100 g

Zutaten für 4 Personen: 1000 g Spargel weiß, 1000 g Spargel grün, 500 g Tomaten, 50 ml Essig, 100 g Zucker, 1 Bd. Radieschen, 1 Zitrone, 50 ml Oliven

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