Marktforschung
Dehoga / Thomas Fedra 
Jochen Pinsker, Senior Vice President of European Foodservice bei der npdgroup.
2023 soll endlich das Vor-Corona-Niveau erreicht werden. Das prognostiziert die npdgroup für fünf große europäische Ländermärkte.
Im November 2022 stiegen die Foodservice-Verbraucherausgaben in Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und dem Vereinigten Königreich (Big 5)
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