Mineralwasser: Mehr als ein Durstlöscher
Mineralwasser

Mehr als ein Durstlöscher

Christoph Assmann/Berlin
Foto VDM: Den Gästen das Wasser reichen: Ohne hochwertiges Mineralwasser ist eine gehobene Gastronomie nicht vorstellbar.
Foto VDM: Den Gästen das Wasser reichen: Ohne hochwertiges Mineralwasser ist eine gehobene Gastronomie nicht vorstellbar.

Die Entwicklung ist schon erstaunlich: Konnte das Herkunftsland eines Mineralwassers noch vor Jahren nicht weit genug entfernt liegen, machen heute vielfach die Quellen aus der Region das Rennen.

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