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#BL1#Salat von Scampi und La-Ratte-Kartoffeln mit getrüffeltem Gazpacho-Dressing * Cremesuppe von Erbsen mit gebratener Gänsestopfleber * Steinbutt mit Staudensellerie-Schuppen und Koriander-Zitronen-Sauce * Praline vom Kalbsfilet auf Rahmkohlrabi mit gebratenen Kartoffelchips * Karamellisierte Limonentarte mit Campari-Orangen-Eis * Kaffee & Petits Fours

Salat von Scampi und La-Ratte-Kartoffeln mit getrüffeltem Gazpacho-Dressing * Cremesuppe von Erbsen mit gebratener Gänsestopfleber * Steinbutt mit S

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