Neueröffnung: Bayerische Schmankerl im Kurhau...
Neueröffnung

Bayerische Schmankerl im Kurhaus Binz

Arne Nagel
Das Kurhaus Binz mit Tegernseer Biergarten
Das Kurhaus Binz mit Tegernseer Biergarten

Die Tegernseer Brauerei und Travel Charme eröffnen ein Wirtshaus mit Biergarten an der Promenade des Ostseebades Binz auf Rügen.

Das Kurhaus Binz auf Rügen, das zu Travel Charme Hotels & Resorts gehört, baut sein gastronomisches Angebot aus. In Kooperation mit der Tegernseer Brauerei entstand während der coronabedingten Schließphase das Tegernseer Wirtshaus & Biergarten Binz direkt an der Promenade. Es kommt anstelle des das bisherigen Steakhaus Restaurants. Für Weinfreunde gibt es jetzt den Weinladen Binz. Das Konzept stammt aus Hamburg und ist im Kurhaus Binz nun erstmals auch auf Rügen vertreten.

Im neuen Tegernseer Wirtshaus & Biergarten Binz geht der nordisch-noble Charme Rügens mit urig-bayerischer Gemütlichkeit eine Liaison ein. Für die Tegernseer Traditionsbrauerei ist das die Premiere auf Deutschlands größter Insel. Sie bringt zusammen mit dem Kurhaus Binz verschiedene Tegernseer Bierspezialitäten auf den Tisch. Dazu werden klassische Wirtshausschmankerl serviert: von Obazda über Allgäuer Käsespätzle bis hin zu hausgemachtem Apfelstrudel.


Mit dem Weinladen Binz bietet das Kurhaus darüber hinaus einen neuen Treffpunkt für Weinfreunde. Nach dem Motto "Wein ohne Dresscode" setzt der Weinladen auf eine eine lockere Atmosphäre und eine großen Auswahl. Kleine Appetizer runden das kulinarische Angebot ab.

Daniel Eickworth, Geschäftsführer von Travel Charme Hotels & Resorts, zu den Eröffnungen: "Das Kurhaus Binz ist eine Legende und weit über die Grenzen Rügens hinaus bekannt. Es liegt uns viel daran, Geschichte und Moderne miteinander zu verbinden und Erlebnisse zu kreieren. Durch die Kooperation mit der Tegernseer Brauerei bringen wir bayerisches Flair in den Norden und verweisen gleichzeitig mit einem Augenzwinkern auf unser Hotel Bachmair am Tegernsee. Im Weinladen Binz vereinen wir gehobenen Stil mit moderner Lässigkeit und bieten für entspannte Stunden am Meer die passenden Weine. Für das Kurhaus bedeuten beide Outlets einen großen Mehrwert."

Travel Charme Hotel & Resorts
Die Marke Travel Charme Hotels & Resorts steht für zehn individuelle Urlaubshotels in Deutschland und Österreich. In Deutschland an der Ostsee in Kühlungsborn sowie auf den Inseln Rügen und Usedom. Weitere Standorte sind Wernigerode im Harz und das Hotel Bachmair am See im bayerischen Voralpenland. Das Hotel Bachmair am See befindet sich derzeit in einer Umbau- und Renovierungsphase und eröffnet anschließend mit einem neuen und modernen Konzept. In Österreich liegen die Hotels am Achensee in Tirol, im Kleinwalsertal und in Werfenweng im Salzburger Land. Die Hirmer Gruppe setzt auf Expansion. Derzeit entwickelt die Unternehmensgruppe Projekte in Boltenhagen an der Ostsee, St. Peter-Ording an der Nordsee, Salò am Gardasee und in Bad Gastein im Salzburger Land. Hirmer, das Münchner Familienunternehmen und Spezialist für Herrenmode, ist auch in den Geschäftsbereichen Immobilien und Hotellerie aktiv.

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