Management
Susanne Stauß 
Teamgeist: Unternehmenskultur ist einer der wichtigsten Faktoren beim Buhlen um Fachkräfte
STUTTGART. Zieht die Konjunktur an, zählt das Gastgewerbe zu den ersten Branchen, denen es an Nachwuchs mangelt. Das ist auch jetzt wieder zu spüren. Doch so dramatisch wie in der Vergangenheit ist die Situation noch nicht. Das hat verschiedene Gründe. Es war schon immer relativ schwer, junge Menschen mit höherem Schulabschluss für das Gastgewerbe zu gewinnen.
STUTTGART. Zieht die Konjunktur an, zählt das Gastgewerbe zu den ersten Branchen, denen es an Nachwuchs mangelt. Das ist auch jetzt wieder zu spüren.
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