New England Clam Chowder

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Zutaten für 4 Personen: 4 Esslöffel Olivenöl, 50 g Pancetta, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, 400 g mehlig kochende Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten, 400 ml Fischfond, 500 g

Zutaten für 4 Personen: 4 Esslöffel Olivenöl, 50 g Pancetta, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, 400 g mehlig kochende Kartoffeln, geschält und in Würfel

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