Im Gespräch: Philip Borckenstein von Quirini ...
Im Gespräch: Philip Borckenstein von Quirini (37), General Manager Hotel Hafen Hamburg und Empire Riverside Hotel

„Nicht in Selbstmitleid versinken“

Hotel
Philip Borckenstein: „Wir bezahlen jetzt Festangestellten mehr Geld, und alle profitieren durch unser eingespieltes Team davon.“
Philip Borckenstein: „Wir bezahlen jetzt Festangestellten mehr Geld, und alle profitieren durch unser eingespieltes Team davon.“

Herr Borckenstein von Quirini, als eine ihrer ersten Amtshandlungen haben Sie Köche gesucht. Wie war das? Borckenstein: Es ist eigentlich traurig, dass es einen solchen Run auf diese Story gab. Denn

Herr Borckenstein von Quirini, als eine ihrer ersten Amtshandlungen haben Sie Köche gesucht. Wie war das? Borckenstein: Es ist eigentlich traurig, da

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