AZUBI-PROFIL: Nur kein Larifari
AZUBI-PROFIL

Nur kein Larifari

A. Schmolke
Steffen Plaga lernt Koch im Hotel Reichshof in Norden
Steffen Plaga lernt Koch im Hotel Reichshof in Norden

Mittags liegen in der Küche nur rohe Produkte, aus denen bis zum Abend ein duftendes Gericht wird, das ist einfach toll!“ – So lautet die Antwort von Steffen Plaga auf die Frage, was er am Koch-Dasein möge.

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