Selbstständigkeit: Ochsenbäckchen statt Solja...
Selbstständigkeit

Ochsenbäckchen statt Soljanka

Claudia Tupeit
Breite Glasfront: Große Fenster erlauben eine Sicht ins Innere des Lokals.
Breite Glasfront: Große Fenster erlauben eine Sicht ins Innere des Lokals.

Waren. Seine Heimat sei sein sicherer Hafen, sagt Carsten Leddermann. Überall auf der Welt hat der 34-Jährige bereits gekocht. Seit einem Jahr ankert er mit seinem Restaurant und Café direkt neben

Waren. Seine Heimat sei sein sicherer Hafen, sagt Carsten Leddermann. Überall auf der Welt hat der 34-Jährige bereits gekocht. Seit einem Jahr ankert

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