Weiterbildung: Profis machen junge Talente fi...
Weiterbildung

Profis machen junge Talente fit

Landesverband der Köche Bayern
Vegan-Expertin am Herd: Marketa Schellenberg (Dritte von rechts) zeigt dem Nachwuchs neue Rezepte mit Avocado, Hirse und Kürbis.
Vegan-Expertin am Herd: Marketa Schellenberg (Dritte von rechts) zeigt dem Nachwuchs neue Rezepte mit Avocado, Hirse und Kürbis.

Regenstauf. Sous-vide-Garen, vegane Küche und Insidertipps für den Berufsalltag: Darum ging es beim diesjährigen Jugendcamp für Nachwuchsköche am Campus der Eckert Schulen in Regenstauf. Rund 50

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