Traditionsbetrieb

Regionalität ist Trumpf

Astrid Filzek-Schwab
Schmuckes Wirtshaus: Thomas und Brigitte Zwink haben im Dorfwirt in Unterammergau ihre neue Wirkungsstätte gefunden
Schmuckes Wirtshaus: Thomas und Brigitte Zwink haben im Dorfwirt in Unterammergau ihre neue Wirkungsstätte gefunden

„Wir praktizieren den Spagat zwischen dorfnaher, bayerischer Wirtshausküche und kreativer, gehobener Küche“, sagt Thomas Zwink.

„Wir praktizieren den Spagat zwischen dorfnaher, bayerischer Wirtshausküche und kreativer, gehobener Küche“, sagt Thomas Zwink. UNTERAMMERGAU. „Wi

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