DREI FRAGEN AN: Richard Nussel
DREI FRAGEN AN

Richard Nussel

Hotel
Der Küchendirektor und Spitzenkoch spricht über seine Sterneküche
Der Küchendirektor und Spitzenkoch spricht über seine Sterneküche

1. Herr Nussel, Glückwunsch zum Michelin-Stern. Ein Traum, der in Erfüllung gegangen ist? Mehr eine Überraschung, denn wir haben nicht auf den Stern hingearbeitet, er ist uns eher zugeflogen.

1. Herr Nussel, Glückwunsch zum Michelin-Stern. Ein Traum, der in Erfüllung gegangen ist? Mehr eine Überraschung, denn wir haben nicht auf den Ster

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