Porträt: Runter vom Karriere-Highway
Porträt

Runter vom Karriere-Highway

Marlis Heinz
Von allem nur das Beste: Für Tillmann Hahn ist das eisernes Gesetz Foto: Marlis Heinz
Von allem nur das Beste: Für Tillmann Hahn ist das eisernes Gesetz Foto: Marlis Heinz

KÜHLUNGSBORN. „Ich habe mich 2003 entschieden, Mecklenburger zu werden“, sagt Tillmann Hahn mit Bestimmtheit. Die Reise des Koches war lang: Sie begann mit der Ausbildung 1991 bis 1993 in den

KÜHLUNGSBORN. „Ich habe mich 2003 entschieden, Mecklenburger zu werden“, sagt Tillmann Hahn mit Bestimmtheit. Die Reise des Koches war lang: Sie bega

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