Management & Praxis
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Die Überfischung der Weltmeere scheint bislang den wenigsten Restaurantgästen auf den Magen zu schlagen: Ohne Meeresbewohner wie Steinbutt, Seeteufel und Thunfischkommt fast kein Spitzenrestaurant aus.
Die Überfischung der Weltmeere scheint bislang den wenigsten Restaurantgästen auf den Magen zu schlagen: Ohne Meeresbewohner wie Steinbutt, Seeteuf
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