Editorial: Schwierige Wochen
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Schwierige Wochen

Redaktion
Rolf Westermann, ahgz Chefredakteur
Rolf Westermann, ahgz Chefredakteur

Viele Restaurants sind wieder geöffnet, Hotels folgen spätestens bis Ende des Monats. Doch nun beginnt die eigentliche Herausforderung.

Viele Restaurants sind wieder geöffnet, Hotels folgen spätestens bis Ende des Monats. Doch nun beginnt die eigentliche Herausforderung. „Die schwierigsten Wochen liegen vor uns“, sagt der rheinhessische Hotelier und Gastronom Gerhard Jordan.

Restart: „Dankbar und demütig“ vom 18. May 2020

„20 bis 30 Prozent Umsatz bei fast vollen Kosten.“ So wie ihm geht es vielen. Punktuell gibt es zwar eine starke Nachfrage. Doch viele Betriebe tasten sich mühsam an spürbare Umsätze heran. Zum Überleben braucht die Branche einen Rettungsfonds. Schon seit Wochen prüfen die Bundesminister Peter Altmaier und Olaf Scholz zusätzliche Hilfe. Die muss jetzt kommen!

r.westermann@ahgz.de

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