Neueröffnung
Oliver Numrich 
Schmackhaft: Dorade auf grünem Hummus mit Harissa
Das Restaurant Joseph im Amo by Amano Berlin serviert levantische Küche. Israels Spitzenkoch Yossi Elad und die Gastronomenbrüder Ardinast verantworten das Konzept.
BERLIN. Noch vor zehn Jahren bedeutete israelische Küche Hummus, Baba Ganoush und Fleischspieße. "Fleischspieße waren in Tel Aviv das, was Currywurst
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