Zutaten Vinaigrette: 1 Schalotte, 5 EL Olivenöl, 2 EL Kräuteressig, 1 TL Senf, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zutaten Salat: 24 weiße Spargelspitzen, blanchiert, 20 g Friséesalat,
Zutaten Vinaigrette: 1 Schalotte, 5 EL Olivenöl, 2 EL Kräuteressig, 1 TL Senf, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zutaten Salat: 24 weiße S
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