Strategie: James Ardinast: "Wir versuchen uns...
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James Ardinast: "Wir versuchen uns so kompakt, wie möglich aufzustellen"

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James Ardinast: "Es belastet auch mental, jeden Tag so viele Menschen zu sehen die Hilfe brauchen und sukzessive verelenden."
James Ardinast: "Es belastet auch mental, jeden Tag so viele Menschen zu sehen die Hilfe brauchen und sukzessive verelenden."

James Ardinast betreibt gemeinsam mit seinem Bruder David derzeit das Bar Shuka sowie das Restaurant Stanleys im Frankfurter Bahnhofsviertel. Am ersten 1. Oktober ist für das Stanleys nun Schluss. Mit Redakteurin Isabel Diez spricht James Ardinast über die prekäre Lage im Bahnhofsviertel und über die anstehenden Herausforderungen im kommenden Winter.

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