Interview
Coda Deeser Dining/Jakob Nawka 
Wie schlagen Sie die Brücke zwischen Dessert und Menü?Indem wir aus Desserts ein 7-Gänge-Menü erstellen. Dabei trennen wir uns von dem Gedanken der „klassischen“ Menüfolge. Und wir
Wie schlagen Sie die Brücke zwischen Dessert und Menü?Indem wir aus Desserts ein 7-Gänge-Menü erstellen. Dabei trennen wir uns von dem Gedanken der „
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