Fachkräftemangel
Helmut Heigert 
Macht sich für seine Mitarbeiter stark: Hotelier Claas-Erik Johannsen vor seinem Traditionsbetrieb, dem Benen-Diken-Hof.
Gastgeber auf Sylt suchen Strategien gegen Personalnot. Im Benen-Diken-Hof gibt es ein Mitarbeiterhaus, Gratis-Bahntickets und ein Flüchtlingsprojekt.
KEITUM/SYLT. Claas-Erik Johannsen kann über den Werbespruch der damaligen Deutschen Bundesbahn aus den 1960er-Jahren nur müde lächeln. „Alle reden vom
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