Märkte & Unternehmen: Systemer unter Druck
Märkte & Unternehmen

Systemer unter Druck

Die Krise schlägt durch bei Deutschlands großen Gastronomie-Unternehmen: Einer aktuellen Umfrage der Zeitschrift food-service zufolge verzeichneten 34,7 Prozent der teilnehmenden Betriebe in den ersten sechs Monaten des Jahres ein Umsatzplus auf bestehenden Flächen (Vorjahr: 67,8%).

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