Interview: Thomas Bühner (54), 3-Sterne-Koch ...
Interview: Thomas Bühner (54), 3-Sterne-Koch und Chef des Osnabrücker Restaurants La Vie

Teller voller Geschichten

Oliver Stenzel
Ziel erreicht: Thomas Bühner hat Osnabrück zu einer kulinarischen Destination gemacht.
Ziel erreicht: Thomas Bühner hat Osnabrück zu einer kulinarischen Destination gemacht.

Herr Bühner, als Sie nach Osnabrück kamen, war Norddeutschland in kulinarischer Hinsicht ein Entwicklungsland. Können Sie sich noch an die Situation erinnern, in der Sie die Entscheidung trafen,

Herr Bühner, als Sie nach Osnabrück kamen, war Norddeutschland in kulinarischer Hinsicht ein Entwicklungsland. Können Sie sich noch an die Situation

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