Turning Japanese

Von Erwin Seitz

Samstag, 27. Juli 2019

Axel Heiter Fotodesign

Ein Gericht von 2-Sterne-Koch Tristan Brandt: Hummer, Jasminreis, Schwarzer Knoblauch.

Derzeit scheint kaum etwas stärker auf die internationale Hochküche einzuwirken als die Tradition der japanischen Kochkunst, mehr noch als die Nordische Küche, es sei denn, dass diese ihrerseits

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